Boller

Boller som er lett og lage og smaker himmelsk.

du tar;

1 stor boks med gottage cheese

4 egg

bland godt med stavmixeren

tilsett

2 ts bakepulver

400 gram havregryn

bland godt med stavmixeren

Del røren i 10 deler fordelt på et bakeplaten.

ovnen skal være på 200 grader varmluft

og stekes i 20 min.

Gluten fri og smaker himmelsk

Kan fryses.

Taco krydder

Taco krydder.

3 ss spisskummin

1-2 ss cayennepepper

1 ss paprikapulver

2,5 ts løkpulver

2,5 ts oregano

1 ts malt koriander

2 ss salt

1 ss pepper

Bland alt sammen og ha på et glass med tett lokk, rist glasset og krydret er klart til bruk.

Steinalderbrød

1 dl vann eller olje

2 ts salt

100 g valnøtter

100 g mandler

100 g solsikkefrø

100 g gresskarkjerner

100 g linfrø, legg i vann over natten

100 g sesamfrø

100 g kruskakli eller havrekli

100 g raspet gulrot

4-6 egg

Trenger ikke å hakke opp nøtter og frø da de deles når du skjærer i brødet.

bland alt det tørre og tilsett olje/vann, kan sløyfes da linfrøene er fuktige

Tilsett et og ett egg til du får rett konsistens, skal ikke være for løs.

Ha bakepapir i en brødform og hell røren i.

Stekes på 175 grader i 50-60 min. 

Slå av ovnen og ta brødet ut av formen og papiret og sette på risten i ovnen, la døren stå på gløtt.

Kan gjerne stå noen timer.

Original oppskrift

Hjemmelaget tomatsuppe

Tomatsuppe til 3

Hakk 1 hvitløkfedd

1 gul løk

0,5 chili

Surr det i 2 ss olje i en gryte til løken er blitt myk og blank.

Tilsett

1 boks hakkede tomater

0,5 l grønnsaksbuljong

Ta stavmixeren og lag mos alt til en jevn suppe.

Sett opp varmen

Tilsett 

4 kylling pølser

kok opp

server med 1 kokt egg.

465 kcal pr porsjon

Original oppskrift 

Søndags kos

2 hermetiske pærer

10 g 70% sjokolade

1/2 banan

50 g røde druer

1/2 kiwi

Kutt alt i passe biter, bland alt sammen, server med en kopp kaffe og nyt.

237 kcal

Sei og løk

ca 200 g kokt potet

160 g sei

60 g løk

30 g margarin

Kok potet med skallet på. 

Skjær løken i små biter, samme med seien, skjær i ganske så små terninger.

Ha margarin i pannen og ha i løk og sei, ikke ha for høy varme på plata, det vil bare brenne løken.

Server med 20 g remulade.

Ca 520 kcal 

Chili Con Carne

300 gr, kjøttdeig

250 gr grønn paprika

100 gr løk

3 ss chili

0,5 fedd hvitløk

1 boks tomater, flådde

4 ss tomatpure

salt og pepper

1 ss chilipulver

Litt tabasco

2 stk nelliker, hele

1 stk laurbærblad 

1 boks røde bønner

Steik kjøttdeigen og hakk opp grønnsaker i små terninger, ha alt i gryta og la det koke opp.

Server med salat eller ris.

100 gram ferdig gryte :65,63 kcal

Original oppskrift